-
Oblečenie na turistiku na sklonku zimy ako kľúč k bezpečnému pohybu v horách
Oblečenie na turistiku na sklonku zimy zohráva zásadnú úlohu pri pohybe v prírode počas prechodného obdobia, keď sa podmienky dokážu meniť z hodiny na hodinu. Ranné mrazy, zvyšky snehu v tienistých...
-
Digitálne menu v reštaurácii alebo hoteli: trendy, výhody a reálne skúsenosti
Digitálne menu šetrí čas, peniaze a výrazne zvyšuje komfort hostí aj personálu. QR kódy na stole, tablet namiesto papierového lístka, prehľadná aplikácia s menu – to už dnes nie je futurizmus, ale...
-
Priemyselné chladenie a jeho neustály rozvoj
Priemyselné chladenie poskytuje riešenia pre mnohé gastronomické či priemyselné odvetvia. Mnohí z nás si priemyselné chladenie spájajú predovšetkým s chladiarňami a mrazničkami. Avšak, toto chladenie...
-
Gastro vybavenie – prečo sa oplatí vybrať to najkvalitnejšie?
Gastro vybavenie je nevyhnutné pre každé gastronomické zariadenie, pričom je jedno či ide o stánok na železničnej stanici alebo o vynikajúcu reštauráciu v centre mesta. Kvalitné gastro vybavenie, ako...
Odporúčané spoločnosti
Mohlo by Vás zaujímať
-
Kapučíno ako (občas) zbytočne podceňovaný lahodný nápoj a jeho tajomstvá
Kapučíno – to nie je len obyčajná šálka tzv. slabšej kávy. Tento nápoj je už desaťročia známy svojou bohatou arómou a pôsobivou penou. Dodnes je obľúbenou voľbou mnohých milovníkov kávy po celom...
-
Cestovanie s deťmi: ako si užiť rodinnú dovolenku bez stresu
Cestovanie s deťmi býva pre mnohých rodičov výzvou. Balenie, plánovanie, nečakané situácie – to všetko vie dovolenku rýchlo zmeniť na stresujúci zážitok. Dobrou správou je, že s dôkladnou prípravou a...
-
Priemyselné chladenie v priemyselnom sektore
Priemyselné chladenie prostredníctvom zariadení v priemyselnom sektore vzniká viacerými fázami. Prvotnou je návrh chladiacich zariadení (vrátane návrhu PID, hydraulických výpočtov, tepelných...
-
Apartmány na úrovni dostupné aj pre vás
Už nielen hotelové izby, ale aj apartmány ponúkajú dovolenku, ktorá sa zapíše zážitkami a príjemnými pocitmi pre telo, aj dušu. Prečo je ubytovanie v apartmánoch tak obľúbené a prečo ho Slováci stále...
Najnovšie články
-
Suroviny pre gastro
Lokálne suroviny pre gastro ako základ modernej kuchyne
Lokálne suroviny pre gastro sa stávajú čoraz dôležitejšou témou v oblasti gastronómie a hotelierstva. Prevádzky, ktoré chcú držať krok s trendmi, sa neorientujú len na cenu, ale najmä na pôvod a...
-
Cestovanie a turizmus
Jarná turistika v Tatrách a vybavenie turistu
Jarná turistika v Tatrách patrí medzi najkrajšie obdobia na objavovanie horských chodníkov. Príroda sa prebúdza, doliny rozkvitajú a vrcholy si ešte často držia snehovú pokrývku. Toto prechodné...
-
Reštaurácie a stravovanie
Jarné jedlá ako návrat k ľahkosti a sezónnym surovinám
Jarné jedlá symbolizujú prechod od sýtych zimných pokrmov k ľahšej a sviežejšej kuchyni. Po období ťažších jedál si telo prirodzene žiada jednoduchšie recepty, viac zeleniny a sezónne suroviny, ktoré...
-
Suroviny pre gastro
Kvalitné koreniny pre reštaurácie, ktoré pozdvihnú chuť jedál
Kvalitné koreniny zohrávajú v profesionálnej gastronómii zásadnú úlohu, pretože rozhodujú o výslednej chuti, aróme aj charaktere každého jedla. Už v prvých krokoch prípravy receptov ovplyvňujú, ako...