-
Exotické suroviny pre reštaurácie prinášajú chuť sveta
Exotické suroviny pre reštaurácie sú dnes symbolom kreativity a kulinárskej odvahy. Vďaka nim môžu kuchári prinášať hosťom autentické chute z rôznych kútov sveta a premeniť bežné jedlá na...
-
Kde majú najlepšie morské plody v Bratislave?
Morské plody si dnes získavajú čoraz väčšiu pozornosť, pretože prinášajú chuť vzdialených krajín priamo na tanier. Ich popularita rastie najmä vďaka čerstvosti, jemnosti a variabilite, ktorá umožňuje...
-
Chladiarenské zariadenia potrebné do gastronomických zariadení
Chladiarenské zariadenia predstavujú dôležitý prvok vybavenia každej prevádzky podávajúcej jedlá a nápoje. Chladiarenské zariadenia umožňujú uchovávať potraviny pri nízkej teplote, vďaka čomu si môžu...
-
Priemyselné chladenie a jeho neustály rozvoj
Priemyselné chladenie poskytuje riešenia pre mnohé gastronomické či priemyselné odvetvia. Mnohí z nás si priemyselné chladenie spájajú predovšetkým s chladiarňami a mrazničkami. Avšak, toto chladenie...
Odporúčané spoločnosti
-
-
-
KLIMA LG - klimalg.sk klimatizácia a tepelné čerpadlá
Klimatizačná technika Bratislavský krajBratislava, Sumbalova 3
-
Mohlo by Vás zaujímať
-
Digitálne menu v reštaurácii alebo hoteli: trendy, výhody a reálne skúsenosti
Digitálne menu šetrí čas, peniaze a výrazne zvyšuje komfort hostí aj personálu. QR kódy na stole, tablet namiesto papierového lístka, prehľadná aplikácia s menu – to už dnes nie je futurizmus, ale...
-
Gastro vybavenie – prečo sa oplatí vybrať to najkvalitnejšie?
Gastro vybavenie je nevyhnutné pre každé gastronomické zariadenie, pričom je jedno či ide o stánok na železničnej stanici alebo o vynikajúcu reštauráciu v centre mesta. Kvalitné gastro vybavenie, ako...
-
5 dôvodov prečo je Hotel Villa Romaine skvelou voľbou
Hľadáte ideálny hotel pre váš pobyt v Šahách? Villa Romaine je skvelou voľbou, ktorá ponúka komfortné ubytovanie, kvalitné služby a mnoho ďalších výhod. V tomto blogu vám predstavíme päť hlavných...
-
Gastronomické trendy v roku 2025: Budúcnosť na tanieri
Od udržateľných konceptov po využitie najmodernejších technológií, gastronomické trendy určujú smerovanie tohto odvetvia. Každý rok prináša nové trendy do sveta jedla. V roku 2025 sa očakávajú...
Najnovšie články
-
Suroviny pre gastro
Lokálne suroviny pre gastro ako základ modernej kuchyne
Lokálne suroviny pre gastro sa stávajú čoraz dôležitejšou témou v oblasti gastronómie a hotelierstva. Prevádzky, ktoré chcú držať krok s trendmi, sa neorientujú len na cenu, ale najmä na pôvod a...
-
Cestovanie a turizmus
Jarná turistika v Tatrách a vybavenie turistu
Jarná turistika v Tatrách patrí medzi najkrajšie obdobia na objavovanie horských chodníkov. Príroda sa prebúdza, doliny rozkvitajú a vrcholy si ešte často držia snehovú pokrývku. Toto prechodné...
-
Cestovanie a turizmus
Oblečenie na turistiku na sklonku zimy ako kľúč k bezpečnému pohybu v horách
Oblečenie na turistiku na sklonku zimy zohráva zásadnú úlohu pri pohybe v prírode počas prechodného obdobia, keď sa podmienky dokážu meniť z hodiny na hodinu. Ranné mrazy, zvyšky snehu v tienistých...
-
Reštaurácie a stravovanie
Jarné jedlá ako návrat k ľahkosti a sezónnym surovinám
Jarné jedlá symbolizujú prechod od sýtych zimných pokrmov k ľahšej a sviežejšej kuchyni. Po období ťažších jedál si telo prirodzene žiada jednoduchšie recepty, viac zeleniny a sezónne suroviny, ktoré...